Tipps für den Buffetaufbau

1. Ein Buffet oder eine Kuchentafel wirkt durch unterschiedliche Höhen deutlich attraktiver. Mit Tellerstapeln und umgedrehten Töpfen oder Schüsseln schaffen Sie unterschiedlich hohe Platzierungsmöglichkeiten für Tortenplatten oder Servierplatten. Wichtig ist nur, dass die Töpfe und Schüsseln groß genug sind, damit die Speisen standfest darauf abgestellt werden können.

2. Mit einer Tischdecke, Tischläufern oder auch Stoff am laufenden Meter können Sie den Aufbau geschickt verstecken. Auch mehrere Tischdecken lassen sich hübsch ineinander drapieren. Schauen Sie einfach, was Ihr Vorrat hergibt – improvisieren erlaubt!

3. Abschließend verteilen Sie alle Speisen auf den Buffettisch. Ein Blumenstrauß oder auch einzelne Blumen setzen Ihr Buffet zusätzlich in Szene. Durch eine selbstgebastelte Menükarte oder kleine Buffetkärtchen werden die Speisen erläutert und jeder Gast weiß sofort, welche Köstlichkeiten Sie zubereitet haben.

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